IMAGEN TERRINA DE PULPO
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Koama

TERRINA DE PULPO

By Koama, especialistas en cocina sous-vide y quinta gama
46,32 € (IVA Exc.)

PVP Bolsa

"Cocemos nuestra terrina de pulpo entre 1 y 3 horas a 90 grados para conseguir el resultado que buscamos. Es un producto muy versátil y lo podrás preparar de mil maneras: carpaccio, en dados para las ensaladas o en forma de brocheta, por ejemplo."

Silvia, cocinera en Koama desde el año 2010

"Si lo que buscas es un buen carpaccio de pulpo, rocíalo con aceite de oliva y pimentón. Otra opción es cortar la pieza en dados, montar unas brochetas con unos langostinos y marcar a la plancha"

 

Héctor López, chef ejecutivo de Koama

Unidades Bolsa

Bolsas en caja

Precio Caja

1

4

185,28 €

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  • Calidad 100% Garantizada

Características

Peso: 1000g

Caducidad: 12 meses a partir de la fecha de fabricación en condiciones normales de conservación (-18ºC)

Ingredientes

PULPO(100%)

Información nutricional

Valor energético: 217kJ / 51kcal
Grasas: 1,0g
de las cuales saturadas 0,2g
Hidratos de carbono: 0,5g
de los cuales azúcares 0,5g
Fibra alimentaria: 0,5g
Proteínas: 11g
Sal: 0,91g

Preparación

Para realizar un carpaccio, lo ideal es sacar la pieza del congelador 15 o 20 minutos antes de laminarla. Para servir de otro modo, descongelar totalmente y preparar al gusto.

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