IMAGEN TERRINA DE LECHAZO
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Koama

TERRINA DE LECHAZO

By Koama, especialistas en cocina sous-vide y quinta gama
21,80 € (IVA Exc.)

PVP Bolsa

"Hacemos estudios particulares en cada producto para saber cuanto tiempo debemos cocinarlo al vacío para que el resultado sea perfecto. En el caso de nuestra terrina de lechazo, se cocina al vacío durante 10-15 horas."

Silvia, cocinera en Koama desde el año 2010

Unidades Bolsa

Bolsas en caja

Precio Caja

1

4

87,20 €

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  • Calidad 100% Garantizada

Características

Peso: 1000g

Caducidad: 12 meses a partir de la fecha de fabricación en condiciones normales de conservación (-18ºC)

Ingredientes

Carne de cuello y pierna de lechazo(97%), mantequilla (LECHE) (NATA (LECHE) pasteurizada, fermentos LÁCTEOS) , laurel, tomillo, romero, sal (sal y antiaglomerante E-535)

Información nutricional

Valor energético: 1231kJ / 297kcal
Grasas: 26g
de las cuales saturadas 12g
Hidratos de carbono: 0,5g
de los cuales azúcares 0,5g
Fibra alimentaria: 0,5g
Proteínas: 16g
Sal: 0,71g

Preparación

Descongelar previamente 18 horas en el frigorífico y marcar en plancha a 180200 °C. A continuación, precalentar el horno a 160 °C y cocinar el producto durante 8 minutos.

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