Koama

RULO DE COCHINILLO

By Koama, especialistas en cocina sous-vide y quinta gama
25,54 € (IVA Exc.)

PVP Kilo

"Es un producto muy versátil que te permite elaborar distintos platos como cochinillo cochifrito, a la plancha, estilo carpaccio, o con el clásico formato de rulo al horno. Es ideal para diferenciarse por su calidad en estas épocas navideñas y su contraste, entre jugoso y crujiente a la vez, te sorprenderá."

Melisa Lombardía, responsable de Koama

Unidades Bolsa

Bolsas en caja

Precio Caja

1

4

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  • Calidad 100% Garantizada

Características

Peso: 700g bolsa

Caducidad: 12 meses a partir de la fecha de fabricación en condiciones normales de conservación (-18ºC)

Ingredientes

Carne de cochinillo(96%), aceite de oliva, sal (sal y antiaglomerante E-535), ajo, pimienta blanca

Información nutricional

Valor energético: 1156kJ / 279kcal
Grasas: 24g
de las cuales saturadas 7,4g
Hidratos de carbono: 0,5g
de los cuales azúcares 0,5g
Fibra alimentaria: 0,5g
Proteínas: 16g
Sal: 3,1g

Preparación

Descongelar el producto 10-12 horas en el frigorífico, hornear a 160-180 ºC durante 15-20 minutos. PARA HACER COCHIFRITO: Cortar en raciones de 3-5 cm y freír a unos 160-180ºC hasta que quede dorado y crujiente. 

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