IMAGEN MINI BURGER TERNERA Y FOIE
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Koama

MINI BURGER TERNERA Y FOIE

By Koama, especialistas en cocina sous-vide y quinta gama
8,50 € (IVA Exc.)

PVP Bolsa

"Me encantan las mini burgers de Koama! son el aliado perfecto para pinchos y aperitivos por que vienen separadas en bolas de 20 gramos lo que te permite calcular el coste exacto de cada mini burger."

Melisa Lombardía, responsable de Koama

Unidades Bolsa

Bolsas en caja

Precio Caja

18-24 aprox.

6

51,00 €

¿Cuántas cajas necesitas?
  • Calidad 100% Garantizada

Características

Peso: 400g bolsa

Caducidad: 12 meses a partir de la fecha de fabricación en condiciones normales de conservación (-18ºC)

Ingredientes

Carne de ternera(69%), pan de molde (harina de TRIGO (harina de TRIGO, antioxidantes (E-300, E-341)), agua, aceite de girasol, levadura, azucar, LECHE en polvo, sal (sal y antiaglomerante E-535), mejorante panario (harina de TRIGO, agente de tratamiento de la harina E-300 y enzimas), conservador E-282) , LECHE, NATA (NATA, almidón de maiz modificado, estabilizante (E-466)) , higado de pato(4. 9%), aceite de trufa (aceite de oliva, trufa (trufa, agua, sal)) , sal (sal y antiaglomerante E-536) , pimienta blanca

Información nutricional

Valor energético: 749kJ / 179kcal
Grasas: 10g
de las cuales saturadas 3,8g
Hidratos de carbono: 5,4g
de los cuales azúcares 0,8g
Fibra alimentaria: 0,5g
Proteínas: 16g
Sal: 0,80g

Preparación

Retirar de la bolsa y descongelar 3-4 horas en el frigorífico, manipular para obtener el diametro deseado y marcar en la sartén hasta que esté bien cocinada. PARA HACER TIPO ALBONDIGA: Retirar de la bolsa y descongelar durante 14-20 minutos. Freír a fuego medio aproximadamente 130ºC hasta que estén bien cocinadas y se garanticen los 65ºC en el interior del producto.Si queremos cocinarlas en salsa se recomienda enharinar antes de freír.

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