IMAGEN MEDIA GALLEGA 145G
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Chousa

MEDIA GALLEGA 145G

By Chousa, panadería y pastelería desde 1959
0,43 € (IVA Exc.)

PVP Unidad

Llevo más de 25 años en esta empresa y he desarrollado y colaborado en muchos de los productos que tenemos actualmente, entre ellos la receta de la barra gallega heredada de mis padres. Siento una gran admiración por la evolución de nuestro pan. Esta media gallega es un producto que por su tamaño, sabor y presencia tiene tantas aplicaciones como admiradores. Elaborada con una masa madre muy particular, se recomienda tanto para el canal tradicional como para la nueva cocina moderna. El sabor de la auténtica barra Gallega en formato pequeño; Espectacular!

Rubén Chousa. Director general de Ingapan S.L.U. Forma parte de la empresa desde 1990, aunque digamos que se crió jugando en esta panadería... eran otros tiempos

Unidades en caja

Precio Caja

40

17,20 €

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  • Calidad 100% Garantizada
  • Cocidos sobre piedra
  • Cortados y formados a mano

Características

Peso: 145g

Medidas: 24x8cm

Caducidad: 12 meses a partir de la fecha de fabricación en condiciones normales de conservación (-18ºC)

Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, levadura, masa madre de CENTENO deshidratada y desvitalizada, sal, enzimas

Información nutricional

Valor energético: 961kJ / 227kcal
Grasas: 0,8g
de las cuales saturadas 0,1g
Hidratos de carbono: 46g
de los cuales azúcares 1,3g
Fibra alimentaria: 2,5g
Proteínas: 7,6g
Sal: 1,0g

Preparación

Dejar descongelar el producto durante 30 minutos a temperatura ambiente, precalentar el horno a 190-210 ºC y hornear durante 15-20 minutos.

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