IMAGEN HAMBURGUESA DE TERNERA Y FOIE
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Koama

HAMBURGUESA DE TERNERA Y FOIE

By Koama, especialistas en cocina sous-vide y quinta gama
4,67 € (IVA Exc.)

PVP Bolsa

"Aparte de su calidad y sabor, una de las ventajas de nuestras hamburguesas es que vienen en forma de bola, de manera que las puedes amoldar a tu gusto y a tus necesidades, cortándolas más gordas o más finas e incluso dividirlas en 2 o 3 partes para hacer mini hamburguesas"

Héctor López, chef ejecutivo de Koama

Unidades Bolsa

Bolsas en caja

Precio Caja

2

12

56,04 €

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Características

Peso: 250g bolsa

Caducidad: 12 meses a partir de la fecha de fabricación en condiciones normales de conservación (-18ºC)

Ingredientes

Carne de ternera(84%), higado de pato(11%), sal (sal y antiaglomerante E-536) , pimienta blanca

Información nutricional

Valor energético: 898kJ / 216kcal
Grasas: 15g
de las cuales saturadas 5,1g
Hidratos de carbono: 0,5g
de los cuales azúcares 0,5g
Fibra alimentaria: 0,5g
Proteínas: 19g
Sal: 2,2g

Preparación

Descongelar previamente 8-10 horas en el frigorífico. Manipular manualmente para obtener el grosor deseado. Marcar en una sartén o plancha a fuego vivo hasta que esté bien cocinada y se garanticen los 65ºC en el corazón del producto.

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