PVP Bolsa
"Esta es la hamburguesa para los amantes de la carne. Está hecha con carne de buey Wagyu que gracias a los cuidados que recibe conseguimos un sabor fuerte y característico."
Silvia, cocinera en Koama desde el año 2010
"Últimamente las hamburguesas están tomando la posición que se merecen en la gastronomía. Hamburguesas como la de buey de Wagyu lo corroboran. ¡Es mi favorita y muy gourmet!"
Héctor López, chef ejecutivo de Koama
Unidades Bolsa
Bolsas en caja
Precio Caja
2
12
68,88 €
Peso: 250g
Caducidad: 12 meses a partir de la fecha de fabricación en condiciones normales de conservación (-18ºC)
Carne de wagyu(97%), sal (sal y antiaglomerante E-536) , pimienta blanca
Valor energético: 1266kJ / 306kcal
Grasas: 27g
de las cuales saturadas 13g
Hidratos de carbono: 0,5g
de los cuales azúcares 0,5g
Fibra alimentaria: 0,5g
Proteínas: 15g
Sal: 2,1g
Descongelar previamente 8-10 horas en el frigorífico. Manipular manualmente para obtener el grosor deseado. Marcar en una sartén o plancha a fuego vivo hasta que esté bien cocinada y se garanticen los 65ºC en el corazón del producto.