IMAGEN CROQUETA DE GUISO DE RABO
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Koama

CROQUETA DE GUISO DE RABO

By Koama, especialistas en cocina sous-vide y quinta gama
5,82 € (IVA Exc.)

PVP Bolsa

"Cuidamos mucho la preparación de la masa de las croquetas en un proceso totalmente manual con nuestra bechamel casera. En casa utilizo muchos aperitivos Koama y las croquetas siempre dan resultado."

Silvia, cocinera en Koama

"Me encanta la gama de aperitivos y las croquetas además de ser muy fáciles de preparar tienen, al igual que el resto de productos, una calidad excelente""

Héctor López, chef ejecutivo de Koama

Unidades Bolsa

Bolsas en caja

Precio Caja

19-23 aprox.

6

34,92 €

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  • Calidad 100% Garantizada

Características

Peso: 500g bolsa

Caducidad: 12 meses a partir de la fecha de fabricación en condiciones normales de conservación (-18ºC)

Ingredientes

LECHE, pan rallado (harina de TRIGO, agua, levadura y sal), salsa de rabo de vacuno guisado (agua, aceite de oliva, ajo, pimenton, cayena) , HUEVO liquido pasteurizado, carne de rabo de vacuno guisada (9%)(rabo de vacuno, vino tinto (SULFITOS), aceite de oliva, cebolla, zanahoria, puerro, tomate triturado (tomate, sal, acidulante acido citrico), ajo, sal (sal, antiaglomerante E-535), romero, oregano, pimienta negra en grano, laurel, agua) , mantequilla (LECHE) (NATA (LECHE) pasteurizada, fermentos LÁCTEOS) , harina de TRIGO, almidon de maiz, sal (sal y antiaglomerante E-535), pimienta negra

Información nutricional

Valor energético: 777kJ / 186kcal
Grasas: 11g
de las cuales saturadas 6,0g
Hidratos de carbono: 15g
de los cuales azúcares 2,3g
Fibra alimentaria: 0,9g
Proteínas: 5,9g
Sal: 0,78g

Preparación

Freír el producto desde congelado. Sumergir en aceite bien caliente (175–180 °C) hasta obtener un color dorado y una textura crujiente.

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