IMAGEN CROQUETA DE BACALAO AJOARRIERO
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Koama

CROQUETA DE BACALAO AJOARRIERO

By Koama, especialistas en cocina sous-vide y quinta gama
4,81 € (IVA Exc.)

PVP Bolsa

"Cuidamos mucho la preparación de la masa de las croquetas en un proceso totalmente manual con nuestra bechamel casera. En casa utilizo muchos aperitivos Koama y las croquetas siempre dan resultado."

Silvia, cocinera en Koama

"Me encanta la gama de aperitivos y las croquetas además de ser muy fáciles de preparar tienen, al igual que el resto de productos, una calidad excelente""

Héctor López, chef ejecutivo de Koama

Unidades Bolsa

Bolsas en caja

Precio Caja

19-23 aprox.

6

28,86 €

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  • Calidad 100% Garantizada

Características

Peso: 500g bolsa

Caducidad: 12 meses a partir de la fecha de fabricación en condiciones normales de conservación (-18ºC)

Ingredientes

LECHE, pan rallado (harina de TRIGO, agua, levadura y sal), HUEVO liquido pasteurizado, BACALAO (9. 5%)(BACALAO, sal) , harina de TRIGO, pimiento rojo(3. 5%), pimientos choriceros(3. 5%), mantequilla (LECHE) (NATA (LECHE) pasteurizada, fermentos LÁCTEOS) , almidon de maiz, cebolla, aceite de oliva, ajo, sal (sal y antiaglomerante E-535), cayena

Información nutricional

Valor energético: 648kJ / 155kcal
Grasas: 7,6g
de las cuales saturadas 3,6g
Hidratos de carbono: 14g
de los cuales azúcares 3,2g
Fibra alimentaria: 0,9g
Proteínas: 7,2g
Sal: 2,0g

Preparación

Freír el producto desde congelado. Sumergir en aceite bien caliente (175–180 °C) hasta obtener un color dorado y una textura crujiente.

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