Definir correctamente tus productos en la carta de tu restaurante puede ayudarte a ahorrar mucho dinero

2019-05-16T07:59:45+00:00 16/05/2019|Blog, Trucos y consejos|

La carta de un restaurante es uno de los elementos más diferenciadores e importantes que se deben tener en cuenta, ya que en función de cómo presentemos y definamos los productos que mostremos en la carta, dependerá en gran parte [...]

¿Dónde ubicar tu restaurante para que sea un éxito?

2019-05-06T06:57:43+00:00 09/05/2019|Blog, Trucos y consejos|

Son muchos los requisitos que un restaurante debe reunir para alcanzar el éxito: precios competitivos, buen servicio, carta variada que preste atención a los aperitivos, calidad del producto… Pero si hay un elemento realmente importante para su triunfo es decidir [...]

Así son los diferentes tipos de clientes que entran en tu restaurante, y así debes ganártelos

2019-04-11T07:22:06+00:00 25/04/2019|Blog, Trucos y consejos|

Una de las claves para aumentar las ventas de tu restaurante y poder ofrecer el mejor servicio, es conocer a tus clientes. Cada comensal que cruza la puerta de tu restaurante tiene unos gustos e inquietudes diferentes que deberás satisfacer, [...]

Beneficios de tomar las comandas desde el móvil en tu restaurante

2019-04-11T07:10:06+00:00 11/04/2019|Blog, Trucos y consejos|

Cuando tienes un restaurante, agilizar el trabajo de la plantilla, mejorar la gestión y la organización, así como ofrecer un mejor servicio a los clientes, son algunos de los principales objetivos que nos ponemos entre ceja y ceja. Para alcanzar [...]

Los 6 consejos esenciales para ahorrar energía en tu restaurante

2019-03-28T08:19:40+00:00 28/03/2019|Blog, Trucos y consejos|

En The Cooksters somos perfectamente conscientes de que ahorrar energía es una de las principales preocupaciones de los restaurantes. Dado el avance de las nuevas tecnologías, y la gran cantidad de maquinaria industrial que se utiliza en restaurantes de todo [...]

¿Cómo saber qué postre elegir para cada comensal de tu restaurante?

2019-02-18T17:15:06+00:00 21/02/2019|Blog, Trucos y consejos|

Que el postre es la manera perfecta de ponerle el broche de oro a una buena comida, no es un secreto para nadie. El postre será el encargado de poner punto y final al menú, aportando ese toque dulce tan [...]

Ideas sabrosas para un menú détox post Navidad que tus clientes agradecerán

2019-01-17T07:38:25+00:00 17/01/2019|Blog, Trucos y consejos|

Ahora que las Navidades han terminado de una vez por todas, con todo lo que ello implica (comidas y cenas interminables, turrones, polvorones, peladillas, roscón de Reyes…), la tendencia habitual de la mayoría de los mortales, es apuntarse al gimnasio [...]

Protocolo en la mesa de Navidad: Descubre cómo colocar los cubiertos de la manera perfecta

2018-12-20T19:02:23+00:00 20/12/2018|Blog, Trucos y consejos|

La Navidad ya está aquí, y sabemos que en tu restaurante ya habrás comenzado a preparar la oleada de comidas y cenas navideñas que te vienen encima, con el objetivo de conseguir que todo salga a salir de boca y [...]

Tips para reducir las sobras de comida en tu cocina optimizando al máximo tus recursos

2018-09-27T12:01:57+00:00 04/10/2018|Trucos y consejos|

Cada año en nuestro país desperdiciamos alrededor de unas 9000 toneladas de alimentos, lo que hace referencia al 4,5% de los alimentos que compramos. Un desperdicio que se traduce en enormes pérdidas económicas y, que se debe principalmente, a que [...]

¡Llega el fin del verano! Tips anticipadores para renovar la carta de tu restaurante con vistas al otoño

2018-11-23T08:58:35+00:00 13/09/2018|Trucos y consejos|

Aunque nos cueste reconocerlo, el verano está llegando a su fin y, cada vez falta menos para que volvamos a guardar los pantalones cortos y las camisetas de tirantes en el fondo del armario, y saquemos las chaquetas, rebecas y pijamas de manga larga. Sí amig@s, el invierno se acerca.