¿Cómo saber qué postre elegir para cada comensal de tu restaurante?

2019-02-18T17:15:06+00:00 21/02/2019|Blog, Trucos y consejos|

Que el postre es la manera perfecta de ponerle el broche de oro a una buena comida, no es un secreto para nadie. El postre será el encargado de poner punto y final al menú, aportando ese toque dulce tan [...]

Ideas sabrosas para un menú détox post Navidad que tus clientes agradecerán

2019-01-17T07:38:25+00:00 17/01/2019|Blog, Trucos y consejos|

Ahora que las Navidades han terminado de una vez por todas, con todo lo que ello implica (comidas y cenas interminables, turrones, polvorones, peladillas, roscón de Reyes…), la tendencia habitual de la mayoría de los mortales, es apuntarse al gimnasio [...]

Protocolo en la mesa de Navidad: Descubre cómo colocar los cubiertos de la manera perfecta

2018-12-20T19:02:23+00:00 20/12/2018|Blog, Trucos y consejos|

La Navidad ya está aquí, y sabemos que en tu restaurante ya habrás comenzado a preparar la oleada de comidas y cenas navideñas que te vienen encima, con el objetivo de conseguir que todo salga a salir de boca y [...]

Tips para reducir las sobras de comida en tu cocina optimizando al máximo tus recursos

2018-09-27T12:01:57+00:00 04/10/2018|Trucos y consejos|

Cada año en nuestro país desperdiciamos alrededor de unas 9000 toneladas de alimentos, lo que hace referencia al 4,5% de los alimentos que compramos. Un desperdicio que se traduce en enormes pérdidas económicas y, que se debe principalmente, a que [...]

¡Llega el fin del verano! Tips anticipadores para renovar la carta de tu restaurante con vistas al otoño

2018-11-23T08:58:35+00:00 13/09/2018|Trucos y consejos|

Aunque nos cueste reconocerlo, el verano está llegando a su fin y, cada vez falta menos para que volvamos a guardar los pantalones cortos y las camisetas de tirantes en el fondo del armario, y saquemos las chaquetas, rebecas y pijamas de manga larga. Sí amig@s, el invierno se acerca.

Cómo aprovechar las opiniones online de tu restaurante para mejorar la relación con tu clientela

2019-01-23T08:35:16+00:00 30/08/2018|Trucos y consejos|

Actualmente la mayoría de personas, antes de acudir a un restaurante que hasta ahora no han visitado, recurren a Internet para tratar de buscar opiniones online acerca de ese restaurante. Unas opiniones que en más del 90% de los casos, influyen directamente a la hora de decantarse o no por un restaurante.

10 enseñanzas de los mejores cocineros del mundo que debes aplicar en tu restaurante (sí o sí)

2018-09-21T06:29:08+00:00 09/08/2018|Trucos y consejos|

Si quieres que tu restaurante sea reconocido no sólo por ofrecer un buen servicio a tus clientes, sino también por la creatividad, la dedicación y en definitiva, el sabor de tus platos, ya sabrás que deberás trabajar duro y, que aun así, ese trabajo duro no te garantizará resultados, ya que son muchos los factores externos que influyen en el éxito de un restaurante.

El pan de tu restaurante: ¿Cuál elijo en cada ocasión y dónde lo coloco en la mesa?

2018-07-31T11:23:05+00:00 26/07/2018|Trucos y consejos|

El pan desempeña un papel protagonista en los restaurantes, siendo un alimento indispensable para los comensales, que encuentran en él al mejor complemento de los platos que van a disfrutar. Un alimento que nos acompaña desde hace más de 10.000 [...]

¡Bienvenid@ al blog de The Cooksters!

2018-07-03T11:51:35+00:00 03/07/2018|Trucos y consejos|

Hoy estamos de enhorabuena, ya que anunciamos la apertura del nuevo blog de The Cooksters, a través del cual encontrarás un sinfín de temas interesantes relacionados con el mundo de la gastronomía que serán de gran ayuda a la hora de gestionar tu restaurante y conseguir la satisfacción de tus clientes.

Cómo enamorar al cliente foodie de un restaurante para que repita (y atraiga más clientes)

2018-07-03T06:45:54+00:00 24/05/2018|Trucos y consejos|

Al hablar de un cliente foodie nos estamos refiriendo a una persona apasionada a vivir experiencias relacionadas con la buena comida. Los foodies viven en una constante búsqueda por descubrir nuevos sabores por todo el mundo, con la intención de disfrutar la experiencia de degustar esos nuevos sabores y encontrar tesoros culinarios que hasta ahora eran desconocidos para ellos.