La carta de un restaurante es uno de los elementos más diferenciadores e importantes que se deben tener en cuenta, ya que en función de cómo presentemos y definamos los productos que mostremos en la carta, dependerá en gran parte [...]

Son muchos los requisitos que un restaurante debe reunir para alcanzar el éxito: precios competitivos, buen servicio, carta variada que preste atención a los aperitivos, calidad del producto… Pero si hay un elemento realmente importante para su triunfo es decidir [...]

Una de las claves para aumentar las ventas de tu restaurante y poder ofrecer el mejor servicio, es conocer a tus clientes. Cada comensal que cruza la puerta de tu restaurante tiene unos gustos e inquietudes diferentes que deberás satisfacer, [...]

Cuando tienes un restaurante, agilizar el trabajo de la plantilla, mejorar la gestión y la organización, así como ofrecer un mejor servicio a los clientes, son algunos de los principales objetivos que nos ponemos entre ceja y ceja. Para alcanzar [...]

En The Cooksters somos perfectamente conscientes de que ahorrar energía es una de las principales preocupaciones de los restaurantes. Dado el avance de las nuevas tecnologías, y la gran cantidad de maquinaria industrial que se utiliza en restaurantes de todo [...]

Que el postre es la manera perfecta de ponerle el broche de oro a una buena comida, no es un secreto para nadie. El postre será el encargado de poner punto y final al menú, aportando ese toque dulce tan [...]

Ahora que las Navidades han terminado de una vez por todas, con todo lo que ello implica (comidas y cenas interminables, turrones, polvorones, peladillas, roscón de Reyes…), la tendencia habitual de la mayoría de los mortales, es apuntarse al gimnasio [...]

La Navidad ya está aquí, y sabemos que en tu restaurante ya habrás comenzado a preparar la oleada de comidas y cenas navideñas que te vienen encima, con el objetivo de conseguir que todo salga a salir de boca y [...]