Cuelga el cartel de completo con el Nuevo Catálogo Koama de Navidad.

2019-11-27T14:55:48+00:00 21/11/2017|Tendencias|

La Navidad está a la vuelta de la esquina. Parece mentira pero ha vuelto a pasar un año y nuevamente hemos de pensar en banquetes y recetas más especiales para celebrar estas fechas. Desde los aperitivos, al primer plato e [...]

Posibilidades a la altura de la imaginación del chef en el catálogo Koama 2018

2018-11-28T11:16:25+00:00 20/10/2017|Tendencias|

Un año más, el otoño llega a Con tu Cocina con nuestras novedades para la próxima temporada. El catálogo Koama 2018 está repleto de sabrosos productos elaborados para todos los gustos y necesidades. ¿Quieres darles un primer bocado y analizar todas las posibilidades para incorporarlos en tu restaurante? ¡Pasa hasta la cocina!

«Millennials», el nuevo público objetivo de la hostelería

2018-06-28T13:52:40+00:00 10/08/2017|Tendencias|

El concepto "millennial" aparece en artículos y publicaciones de todas las temáticas para referirse a los jóvenes. Sus costumbres, los cambios en los hábitos de vida y su forma de enfocar el trabajo y el ocio han llamado la atención de las marcas, que ven en este público un consumidor potencial. En el ámbito de la gastronomía, los "millennials" también presentan particularidades y sus gustos difieren significativamente de los de sus predecesores, al igual que su forma de entender la cocina y sus preferencias en cuanto a los alimentos. ¿Quieres saber cómo conquistar a este público por el estómago?

Las novedades Chousa florecen con la primavera. Un producto para cada tendencia

2019-11-27T15:20:45+00:00 24/03/2017|Tendencias|

Con la primavera ya instalada en nuestras vidas, llega el momento de abrir el horno de las novedades Chousa y saborear sus propuestas para 2017. Expertos conocedores del sector de la restauración y las tendencias para este año, los artesanos de la marca de Grupo Ingapan nos ofrecen un producto para cada ocasión. ¿Quieres saborear las propuestas de nuestros compañeros? Pasa hasta la cocina, te esperan dulces bocados.

Qué comeremos en 2017 y cómo lo haremos: Tendencias gastronómicas

2018-07-19T14:30:48+00:00 26/01/2017|Tendencias|

Es difícil prever todo lo que nos deparará el año que acaba de entrar, pero en lo que a tendencias gastronómicas se refiere, sí podemos intuir algunos conceptos que marcarán la diferencia. ¿Quieres conocer qué comeremos en 2017 y cómo lo degustaremos? ¡Pasa hasta la cocina, te lo contamos en cuatro bocados!

Catálogo de Navidad 2016-2017: calidad, comodidad e innovación

2019-11-27T14:57:03+00:00 17/11/2016|Tendencias|

Un año más desde Koama queremos ser tu aliado en la cocina y ayudarte a sorprender a tus clientes con innovadoras propuestas gastronómicas de gran calidad, muy fáciles de preparar y para todos los gustos. Además, de la gama de productos seleccionados en el anterior catálogo, este año incorporamos cuatro suculentas novedades para que tus clientes disfruten de un experiencia gastronómica muy satisfactoria. ¡Te las presentamos una a una! ¡Pasa hasta la cocina!

Recetas con raíces para sorprender este otoño

2018-11-23T09:35:47+00:00 20/10/2016|Tendencias|

¿Qué tienen en común remolachas, rábanos, zanahorias y nabos? Todas ellas son raíces muy versátiles para la cocina y en otoño, además, están en su mejor momento. Estos productos de la huerta tienen poco prestigio gastronómico, pero en realidad ofrecen interesantes posibilidades culinarias, gracias a su sabor y a su sorprendente textura.