Las 5 mejores recetas de bocadillos gourmet que te quitarán el sentido

Bocadillo gourmet

Si pocas cosas te gustan más que disfrutar de un rico bocadillo, este post te va a encantar. ¿Por qué? Porque a continuación te vamos a mostrar las mejores recetas de bocadillos gourmet que son auténticas “delicatessen”, capaces de quitarte el sentido, que se comerían incluso los mejores chefs del mundo.

En The Cooksters somos amantes de los bocatas de toda la vida y firmemente defensores de que, “las penas con pan, son buenas”. Creemos que hay ocasiones en las que un bocadillo, se muestra como el mejor manjar que podemos degustar, o al menos así nos lo pide nuestro cuerpo. Un plato que nos hace retroceder en el tiempo y nos trae nuestros mejores de la infancia.

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El problema es que parece que la palabra bocadillo va estrechamente ligada a la comida rápida, cuando en realidad no tiene porqué ser así, y es que un bocadillo bien elaborado y con un buen producto puede estar a la altura de la mejor receta de cuchara. Y si no lo crees, espera a probar los bocadillos gourmet que te mostramos a continuación.

Bocatas gourmet para los más sibaritas

bocadillos-sibaritas

#1 – Bocadillo de lacón, queso de tetilla y col en pan de centeno

Si realmente eres amante de los bocatas, prepárate a probar este delicioso bocadillo de lacón, queso de tetilla y col en pan de centeno. Sencillamente delicioso, la combinación de lacón con queso de tetilla fundido es simplemente espectacular, encontrando en la col ese contraste que tanto nos gusta y que conseguirá conquistar a nuestro paladar.

El pan de centeno tostado, con su contundente miga y su intenso sabor, será el aliado perfecto del lacón y el queso de tetilla, transportándote al paraíso desde el primer bocado.

Ingredientes:

  • 100 gramos de lacón deshuesado.
  • 100 gramos de col lombarda o blanca, cocida con vinagre y vino.
  • 60 gramos de queso de tetilla.
  • 2 rebanadas de pan de centeno.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Cebolla a elegir.

#2 – Rodado de salmón ahumado con queso crema

Bocadillo de salmón

¿Quién dijo que un bocata no podía ser redondo? Prueba este rodado de salmón ahumado con queso crema, y comprobarás no sólo que efectivamente existen bocatas redondos, sino que además están espectaculares.

Para su elaboración puedes utilizar un pan Burger Viena o un pan moña, con cualquiera de los dos el resultado será fantástico. No olvides añadirle una buena cantidad de aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes:

  • 100 gramos de salmón ahumado.
  • 50 gramos de queso blanco pasterizado.
  • Nata.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

#3 – Bocadillo de pollo hilado, pimiento asado y mayonesa de wasabi

¿Te imaginas un bocata de pollo hilado, pimiento asado y mayonesa de wasabi? Pues deja de imaginar y pruébalo, porque te garantizamos que se te caerá la baba. Es uno de nuestros bocadillos favoritos, tanto por su sabor como por lo fácil que resulta de elaborar.

Te recomendamos que lo prepares con un buen pan gallego, que le aportará ese toque crujiente capaz de marcar la diferencia. En cuanto al pollo hilado, deberás elaborarlo detenidamente, o si lo prefieres, puedes comprar el pollo hilado Koama que ponemos a tu disposición en The Cooksters, con el que ahorrarás tiempo sin renunciar a la calidad.

En cuanto al pimiento asado, no existe demasiado misterio, mientras que la mayonesa de wasabi, puedes probar a hacerla tú mismo o hacerte con una en tu supermercado más cercano. Te encantará.

Ingredientes:

  • 100 gramos de pollo hilado Koama.
  • 1 pimiento rojo.
  • Mayonesa de wasabi.
  • Aceite de oliva.
  • Dos rebanadas de pan gallego.

#4 – Bocadillo de capricho ibérico, chorizo, tomate seco y mozzarella

bocadillo-capricho-iberico

Sin duda, uno de los bocatas más TOP que puedes disfrutar es este bocadillo de capricho ibérico, chorizo, tomate seco y mozzarella, y en el momento en que lo pruebes entenderás porqué. Sólo con ver la foto seguro que ya habrá despertado algo en ti que no desaparecerá hasta que le pegues un bocado.

Para que salga perfecto, te recomendamos que le añadas un par de dientes de ajo picado, bien mezclados con un poco de aceite de oliva virgen extra y perejil. Una mezcla que le aportará ese toque picante que te dejará con la boca abierta.

Ingredientes:

  • 80 gramos de secreto ibérico.
  • 50 gramos de chorizo ibérico.
  • 1 bola de mozzarella.
  • 1 barra de pan cantábrico.
  • 1 diente de ajo.
  • Perejil picado.
  • 1 cuchara de aceite de oliva virgen extra.

#5 – Bocadillo de atún con gambas y pimientos de piquillo

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Y para terminar nuestro TOP 5 de bocadillos gourmet, no nos queríamos dejar este bocadillo de atún con gambas y pimientos de piquillo, una combinación que en un primer momento puede resultar algo exótica, pero que te sorprenderá desde el primer bocado.

Muy fácil de hacer, es un bocadillo que se puede consumir durante todo el año. Dora unas gambas peladas en la sartén y salpimiéntalas a tu gusto. Después, en la misma sartén, marca ligeramente unos lomos de atún. Por último, y una vez con el atún y las gambas en el pan, añade los pimientos de piquillo.

El pan que escojas dependerá de tus gustos, aunque desde The Cooksters recomendamos utilizar un pan de cristal o un chapatón cantábrico, ya que son los que mejor encajan con esta combinación.

Conclusión

¿Qué te han parecido estas 5 recetas de bocadillos gourmet? ¿Deliciosas, verdad? Pues ponte manos a la obra y comienza a prepararlas, estamos seguros de que te volverán loco.

2018-09-21T06:30:27+00:00 23/08/2018|Recetas|