¿Qué es el catering sostenible y por qué es una apuesta segura al organizar un evento?

2019-01-30T13:57:16+00:00 07/02/2019|Blog, Tendencias|

A la hora de preparar un catering, independientemente de que sea para un evento de empresa, una boda, un cumpleaños o cualquier otro acto, sabemos que los pequeños detalles son los que marcan la diferencia. Todo cuenta en la organización [...]

Menú San Valentín 2019 para una cena romántica que endulce los sentidos de tus clientes

2019-01-30T13:49:40+00:00 31/01/2019|Blog, Recetas|

San Valentín está a la vuelta de la esquina, y ya sabemos lo que eso significa. Parejas de todo tipo buscarán un restaurante en el que poder celebrar su amor, a través de una cena romántica que les permita disfrutar [...]

¿Qué cocinarás en 2019? 5 Tendencias gastronómicas que marcarán el nuevo año en tu restaurante

2019-01-23T07:55:14+00:00 24/01/2019|Blog, Tendencias|

Un nuevo año ha llegado, y con el objetivo de ayudarte a actualizar la carta de tu restaurante y contar con una oferta variada, saludable y actual, vamos a repasar las tendencias gastronómicas que llegan en 2019, y que todo [...]

Ideas sabrosas para un menú détox post Navidad que tus clientes agradecerán

2019-01-17T07:38:25+00:00 17/01/2019|Blog, Trucos y consejos|

Ahora que las Navidades han terminado de una vez por todas, con todo lo que ello implica (comidas y cenas interminables, turrones, polvorones, peladillas, roscón de Reyes…), la tendencia habitual de la mayoría de los mortales, es apuntarse al gimnasio [...]

De la tradicional barra al pan de cristal. ¡Cómo hemos cambiado!

2018-12-19T08:47:47+00:00 10/01/2019|Blog, Curiosidades culinarias|

El pan es uno de los alimentos más consumidos, populares e indispensables en nuestro país, hasta el punto de que es un pilar fundamental de la dieta mediterránea, posiblemente, la dieta más saludable del mundo. Un alimento que nunca falta [...]

Protocolo en la mesa de Navidad: Descubre cómo colocar los cubiertos de la manera perfecta

2018-12-20T19:02:23+00:00 20/12/2018|Blog, Trucos y consejos|

La Navidad ya está aquí, y sabemos que en tu restaurante ya habrás comenzado a preparar la oleada de comidas y cenas navideñas que te vienen encima, con el objetivo de conseguir que todo salga a salir de boca y [...]

Beneficios del pan en la alimentación que hasta ahora desconocías. ¡Viva el pan!

2018-12-14T12:51:31+00:00 06/12/2018|Blog, Curiosidades culinarias|

  Una de las primeras cosas que hacemos cuando nos ponemos a dieta para deshacernos de esos kilos de más, es eliminar radicalmente el pan de la alimentación, y esto es un error que no deberíamos cometer. ¿Por qué? Por [...]