En plena emergencia sanitaria por la COVID-19 y tras ser decretado el pasado 14 de marzo el estado de alarma en España, todos los negocios de hostelería y restauración se han visto obligados a cerrar sus puertas durante el periodo de [...]
Cocinar con alimentos de temporada resulta altamente beneficioso, consiguiendo platos con mayor sabor, mucho más saludables y económicos, lo que ha llevado a que la cocina con alimentos de temporada se haya convertido en algo indispensable en los restaurantes. La [...]
La cocina sostenible y respetuosa con el medio ambiente cada vez está más en auge, lo que ha dado lugar a la aparición de los restaurantes sostenibles, que cada vez están mejor vistos por los comensales, que encuentran en ellos [...]
La cheesecake o tarta de queso se ha convertido en un imprescindible en la carta de postres de todo restaurante, siendo todo un clásico en la repostería al que muy pocos son capaces de resistirse. Un postre procedente de [...]
Más allá de la calidad de la comida y del servicio que ofrezcamos a nuestros clientes, uno de los puntos más importantes para el éxito de un restaurante es la imagen que mostremos hacia el exterior, ya que no hay [...]
Una de las claves para alcanzar el éxito en tu restaurante, atraer cliente y conquistarles, es ofrecer comida de calidad, cantidad y a buen precio. Algo que como ya sabrás, es bastante más difícil de lo que puede parecer en [...]
El 14 de febrero ya está aquí y, posiblemente ya estés recibiendo llamadas de clientes para reservar una mesa en tu restaurante para celebrar el día de los enamorados con sus parejas de la manera más especial. Una fecha marcada [...]
En los últimos años, tras pasar una época complicada en la que su consumo descendió en un 80%, el pan ha vuelto a vivir uno de sus mejores momentos, destacando como un alimento saludable y nutritivo que combina a la [...]
En llevar correctamente la contabilidad puede estar la clave del éxito de tu restaurante, ayudándote a reducir gastos y sacar el máximo provecho a cada uno de tus productos. Conscientes de ello, hoy en The Cooksters te vamos a ayudar [...]
Llega un nuevo año cargado de propósitos que nos permitan seguir mejorando y creciendo en nuestro día a día, y desde The Cooksters hemos querido compartir contigo una serie de consejos gastronómicos que te ayudarán a diferenciarte este 2020 en [...]
