Consejos para tomar una comanda en tu restaurante con éxito

2019-11-14T07:41:17+00:00 14/11/2019|Blog, Trucos y consejos|

Gran parte del éxito de un restaurante depende de cómo se tomen las comandas de los clientes, ya que una buena comanda hará que no se produzca ningún error al servir una mesa, garantizando que los comensales reciban un servicio [...]

Esterilizador de cuchillos: Todo lo que necesitas saber sobre desinfección e higiene

2019-11-06T18:10:00+00:00 07/11/2019|Blog, Curiosidades culinarias|

Una de las prácticas más importantes en todo restaurante es esterilizar y mantener los cuchillos perfectamente afilados, para así asegurarnos de que estén libres de bacterias y que nos ofrecerán el máximo rendimiento en la cocina. Concretamente la desinfección y [...]

Descubre las ventajas de envasar al vacío los alimentos de la cocina de tu restaurante

2019-10-24T06:48:35+00:00 24/10/2019|Blog|

Cuando tienes un restaurante, obviamente quieres que los alimentos se conserven en perfecto estado durante el mayor tiempo posible, y así evitar desperdiciarlos y que acaben en la basura. Para conseguirlo, envasar al vacío los alimentos de la cocina de [...]

Consejos a la hora de elegir los manteles de tu restaurante y acertar

2019-10-18T07:51:06+00:00 17/10/2019|Blog, Trucos y consejos|

A la hora de mostrar una buena imagen en tu restaurante y crear un ambiente en el que tus comensales se sientan a gusto, la elección de los manteles de tu restaurante es mucho más importante de lo que puede [...]

Las croquetas no pasan de moda. ¡Descubre todas las posibilidades que existen!

2019-10-10T07:30:00+00:00 10/10/2019|Blog, Curiosidades culinarias|

Son muchos los productos y elaboraciones presentes en la carta de tu restaurante, pero sin duda uno de los más importantes serán las croquetas; un clásico que nunca pasa de moda y que ofrece un sinfín de posibilidades en la [...]

¿Conoces las múltiples propiedades de los frutos rojos beneficiosas para la salud?

2019-09-26T07:16:16+00:00 03/10/2019|Curiosidades culinarias|

Las múltiples propiedades beneficiosas para la salud de los frutos rojos han hecho que cada vez estén más presentes en todo tipo de platos, situándose como uno de los productos de moda en la cocina actual. Conocidos también como frutos [...]

5 formas de cocinar el atún para preparar platos sorprendentes en tu restaurante

2019-09-26T07:07:16+00:00 26/09/2019|Blog, Trucos y consejos|

El atún es uno de pescados que no pueden faltar en tu restaurante, tanto porque será uno de los productos más demandados por los clientes, como porque permite elaborar platos sorprendentes y con mucho sabor con los que deleitar a [...]

Vitrinas de tapas: conservación, frescura y sabor

2019-09-04T07:21:24+00:00 12/09/2019|Blog, Curiosidades culinarias|

Las vitrinas de tapas se muestran como uno de los mejores aliados de tu restaurante, actuando como escaparates de los productos que pones a disposición de tus clientes, que podrán acercarse a observarlos con sus propios ojos incluso antes de [...]