3 Recetas fáciles y rápidas para cocinar en tu restaurante cuando finalice la cuarentena

2020-03-25T18:31:05+00:00 26/03/2020|Blog, Recetas|

¿Te gustan esas recetas de cocina fáciles que, con escasa elaboración, finalizan en platos propios de restaurante con estrella Michelin? A The Cooksters también y por este motivo te animamos a que durante esa cuarentena por el coronavirus tomes nota [...]

Coronavirus: Cómo adecuar tu restaurante para que esté listo tras la cuarentena sin riesgo a transmitir la COVID-19

2020-03-19T07:12:45+00:00 19/03/2020|Blog, Trucos y consejos|

En plena emergencia sanitaria por la COVID-19 y tras ser decretado el pasado 14 de marzo el estado de alarma en España, todos los negocios de hostelería y restauración se han visto obligados a cerrar sus puertas durante el periodo de [...]

Los beneficios de cocinar con alimentos de temporada: ¿Cuáles son los alimentos estrella del mes de marzo?

2020-03-12T07:43:55+00:00 12/03/2020|Blog, Curiosidades culinarias|

Cocinar con alimentos de temporada resulta altamente beneficioso, consiguiendo platos con mayor sabor, mucho más saludables y económicos, lo que ha llevado a que la cocina con alimentos de temporada se haya convertido en algo indispensable en los restaurantes. La [...]

Restaurantes sostenibles: Tips para que tu negocio de hostelería cuide el medio ambiente

2020-03-10T13:58:05+00:00 05/03/2020|Blog, Tendencias|

La cocina sostenible y respetuosa con el medio ambiente cada vez está más en auge, lo que ha dado lugar a la aparición de los restaurantes sostenibles, que cada vez están mejor vistos por los comensales, que encuentran en ellos [...]

Motivos que hacen de la Cheesecake la tarta imprescindible en tu carta de postres

2020-03-10T14:02:49+00:00 27/02/2020|Blog, Recetas|

  La cheesecake o tarta de queso se ha convertido en un imprescindible en la carta de postres de todo restaurante, siendo todo un clásico en la repostería al que muy pocos son capaces de resistirse. Un postre procedente de [...]

Claves para elegir los uniformes de cocina perfectos para cada cocinero de tu restaurante

2020-02-20T07:58:44+00:00 20/02/2020|Blog, Trucos y consejos|

Más allá de la calidad de la comida y del servicio que ofrezcamos a nuestros clientes, uno de los puntos más importantes para el éxito de un restaurante es la imagen que mostremos hacia el exterior, ya que no hay [...]

Crema de verduras a la brasa con rulo de cochinillo: una receta sana y económica para tu restaurante

2020-02-12T12:14:14+00:00 13/02/2020|Blog, Recetas|

Una de las claves para alcanzar el éxito en tu restaurante, atraer cliente y conquistarles, es ofrecer comida de calidad, cantidad y a buen precio. Algo que como ya sabrás, es bastante más difícil de lo que puede parecer en [...]

Receta de San Valentín fácil: Canelones de pies de cerdo con setas

2020-02-06T13:46:31+00:00 06/02/2020|Blog, Recetas|

El 14 de febrero ya está aquí y, posiblemente ya estés recibiendo llamadas de clientes para reservar una mesa en tu restaurante para celebrar el día de los enamorados con sus parejas de la manera más especial. Una fecha marcada [...]

¿Por qué el pan de moña se ha puesto tan de moda en los restaurantes españoles?

2020-01-30T16:16:12+00:00 30/01/2020|Blog, Curiosidades culinarias|

En los últimos años, tras pasar una época complicada en la que su consumo descendió en un 80%, el pan ha vuelto a vivir uno de sus mejores momentos, destacando como un alimento saludable y nutritivo que combina a la [...]

5 tips para calcular el coste de la materia prima mensual de tu restaurante

2020-01-23T08:10:38+00:00 23/01/2020|Blog, Trucos y consejos|

En llevar correctamente la contabilidad puede estar la clave del éxito de tu restaurante, ayudándote a reducir gastos y sacar el máximo provecho a cada uno de tus productos. Conscientes de ello, hoy en The Cooksters te vamos a ayudar [...]