Cremas de verduras: la mejor opción para ofrecer un menú saludable a tus clientes

2019-03-06T09:18:32+00:00 21/03/2019|Blog, Recetas|

En un momento en el que la alimentación healthy está en alza, es importante que los restaurantes cuenten en sus cartas con diferentes platos y alimentos que permitan a sus comensales disfrutar de un menú delicioso, a la vez que [...]

¿Eres de terrina o rulo de carne? Dos platos que no pueden faltar en tu restaurante

2019-03-20T07:54:10+00:00 14/03/2019|Blog, Recetas|

Los platos de carne desempeñarán un papel protagonista en tu restaurante, ya que acostumbran a ser los más demandados por los comensales, siendo importantísimo ofrecer un producto de calidad y con un delicioso sabor, que sea capaz de conquistar sus [...]

Productos gourmet, un acierto seguro en tu restaurante, con el que conquistarás los paladares más exigentes

2019-03-01T10:57:37+00:00 07/03/2019|Blog, Curiosidades culinarias|

La gastronomía y los productos gourmet están de moda en los restaurantes españoles, convirtiéndose en una auténtica referencia, cada vez más demandada, capaz de conquistar a los paladares más exigentes. El consumo de alimentos gourmet ha aumentado enormemente durante los [...]

La rentabilidad de un restaurante buffet. Tips para gestionarlo correctamente

2019-03-01T10:49:44+00:00 28/02/2019|Blog, Tendencias|

Una de las principales tendencias gastronómicas de la actualidad, es el restaurante buffet, y la prueba está en el auge que están teniendo en los últimos años, disponiendo de una amplia variedad de buffets de todo tipo, para todos los [...]

¿Cómo saber qué postre elegir para cada comensal de tu restaurante?

2019-02-18T17:15:06+00:00 21/02/2019|Blog, Trucos y consejos|

Que el postre es la manera perfecta de ponerle el broche de oro a una buena comida, no es un secreto para nadie. El postre será el encargado de poner punto y final al menú, aportando ese toque dulce tan [...]

Tapas y vermut: 5 aperitivos de acompañamiento con los que darás en la diana

2019-03-06T08:49:12+00:00 14/02/2019|Blog, Curiosidades culinarias|

Pocas cosas hay más agradables que poder sentarte en la terraza de un restaurante a la luz del sol, y disfrutar de unas deliciosas tapas acompañadas de una refrescante copa de vermut, una de las bebidas más típicas a la [...]

¿Qué es el catering sostenible y por qué es una apuesta segura al organizar un evento?

2019-01-30T13:57:16+00:00 07/02/2019|Blog, Tendencias|

A la hora de preparar un catering, independientemente de que sea para un evento de empresa, una boda, un cumpleaños o cualquier otro acto, sabemos que los pequeños detalles son los que marcan la diferencia. Todo cuenta en la organización [...]

Menú San Valentín 2019 para una cena romántica que endulce los sentidos de tus clientes

2019-01-30T13:49:40+00:00 31/01/2019|Blog, Recetas|

San Valentín está a la vuelta de la esquina, y ya sabemos lo que eso significa. Parejas de todo tipo buscarán un restaurante en el que poder celebrar su amor, a través de una cena romántica que les permita disfrutar [...]

¿Qué cocinarás en 2019? 5 Tendencias gastronómicas que marcarán el nuevo año en tu restaurante

2019-01-23T07:55:14+00:00 24/01/2019|Blog, Tendencias|

Un nuevo año ha llegado, y con el objetivo de ayudarte a actualizar la carta de tu restaurante y contar con una oferta variada, saludable y actual, vamos a repasar las tendencias gastronómicas que llegan en 2019, y que todo [...]

Ideas sabrosas para un menú détox post Navidad que tus clientes agradecerán

2019-01-17T07:38:25+00:00 17/01/2019|Blog, Trucos y consejos|

Ahora que las Navidades han terminado de una vez por todas, con todo lo que ello implica (comidas y cenas interminables, turrones, polvorones, peladillas, roscón de Reyes…), la tendencia habitual de la mayoría de los mortales, es apuntarse al gimnasio [...]