El restaurante en casa: ¿cuáles son las ventajas de la comida a domicilio?

2020-05-28T15:38:43+00:00 28/05/2020|Blog, Curiosidades culinarias|

Con la crisis sanitaria provocada por el coronavirus, los servicios de comida a domicilio se han convertido en la mejor solución para aquellos restaurantes que han decidido mantener su actividad durante el confinamiento, siendo la única opción disponible para seguir [...]

Los diferentes tipos de servicio a mesa que harán destacar a tu restaurante

2020-05-21T07:39:39+00:00 21/05/2020|Blog, Trucos y consejos|

Una de las primeras cosas que hay que tener clara al abrir un restaurante es el tipo de servicio de mesa que se implantará, que será fundamental para el buen funcionamiento del restaurante, ofrecer un buen servicio a tus clientes [...]

Hostelería post-coronavirus: medidas de seguridad claves para la reapertura

2020-05-14T11:10:51+00:00 14/05/2020|Blog, Trucos y consejos|

Cada día que pasa falta un poco menos para que los negocios de hostelería puedan volver a abrir sus puertas tras el cierre por el coronavirus. De hecho, desde este lunes 11 de marzo muchos negocios ya pueden abrir sus [...]

Receta de Rulo de Rabo Guisado con guarnición de verduras de temporada

2020-04-15T06:49:28+00:00 30/04/2020|Blog, Recetas|

Ya hablamos recientemente de los beneficios de cocinar con verduras de temporada, permitiéndonos elaborar platos más saludables, con más sabor y un mayor aroma, y con la garantía de saber que estaremos utilizando productos locales que han sido cultivados de [...]

¿Qué es un mercaurante y por qué está tan de moda?

2020-04-15T06:49:07+00:00 23/04/2020|Blog, Curiosidades culinarias|

Sin duda alguna una de las principales tendencias en el sector gastronómico y de la restauración son los mercaurantes, que es la denominación que reciben los comercios que son mitad mercado y mitad restaurante. ¿Has oído hablar de ellos? Cada [...]

¿Conoces el significado del etiquetado “Nutriscore”? Guía básica del semáforo de los alimentos

2020-04-15T06:48:07+00:00 16/04/2020|Curiosidades culinarias|

Hasta hace no demasiado tiempo resultaba muy complicado poder identificar el etiquetado nutricional de los alimentos que consumíamos, ya que habitualmente estaban escondidos en la parte trasera de los productos, con una letra muy pequeña que resultaba casi imposible de [...]

¿Cómo realizar la desinfección de la cocina y de los alimentos para prevenir el contagio por coronavirus?

2020-04-01T18:10:04+00:00 02/04/2020|Blog, Trucos y consejos|

Con el confinamiento de todos los españoles a causa del coronavirus, la vida de las familias se concentra dentro del hogar, lo que hace que la limpieza y la desinfección de la vivienda sea fundamental para prevenir posibles contagios, especialmente [...]

3 Recetas fáciles y rápidas para cocinar en tu restaurante cuando finalice la cuarentena

2020-03-25T18:31:05+00:00 26/03/2020|Blog, Recetas|

¿Te gustan esas recetas de cocina fáciles que, con escasa elaboración, finalizan en platos propios de restaurante con estrella Michelin? A The Cooksters también y por este motivo te animamos a que durante esa cuarentena por el coronavirus tomes nota [...]