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principales/koama/Koama POLLO HILADO

By Koama, especialistas en cocina sous-vide y quinta gama

Más detalles

Precio bolsa4,67 €
Bolsas caja 8

Precio caja37,36 €

"Producto básico en tantos y tantos bocatas, elaboraciones rápidas etc..., nuestro pollo hilado te permite ganar tiempo en cocina a la hora de planificar desarrollo de producción y tener en todo momento un producto de buenísima calidad y con un sabor siempre igual. Nuestra manera de cocinarlo al vacío deja una pechuga jugosa que sorprenderá a nuestros clientes. Me parece ese producto estrella indispensable en cualquier local."

Juan Carlos Clemente, Chef de Koama

  • PESO 500g bolsa
  • CADUCIDAD 12 meses a partir de la fecha de fabricación en condiciones normales de conservación (-18ºC)

Descongelar 6-8 horas en el frigorífico. Puede consumirse en frío o caliente.

Carne de pechuga de pollo(98%), aceite de oliva, sal (sal, antiaglomerantes (E-535, E-536)) , pimienta blanca

Valor energético: 714kJ / 171kcal
Grasas: 10g
de las cuales saturadas 2,7g
Hidratos de carbono: 0,5g
de los cuales azúcares 0,5g
Fibra alimentaria: 0,5g
Proteínas: 20g
Sal: 0,54g



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